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1990年より、日本、アメリカ、香港、韓国の4カ国にて人材ビジネスに従事。これまでの自身海外生活と国際間の人材採用、就職・転職のお手伝いをしてきた経験を通じて、海外で活躍する / したい料理人のためのキャリアサービス『FindChef-Agent』を展開中。2018年からは、料理人とそのご家族のより豊かで 充実したハッピーライフ＆ネクストキャリアを応援するための会員組織『シェフズ倶楽部』を設立し、より幅広く料理人の活躍をサポートしている。
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現地通貨の給与金額をイメージする簡単ツール！
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海外の場合、その給与はもちろん円ベースではなく、現地通貨で提示（支給）されることがほとんどとなります。（国によっては、現地通貨ではなくＵＳドルベースで決められるケースもあります。）
ただ私たち日本人は、現地通貨で給与提示されても、あまりピンこないですよね？米ドル/日本円やEuro/日本円ぐらいでしたら、ニュース等でも毎日報道されていますので、なんとなくどれぐらいのレートかはイメージできても、その他通貨までは調べないとわかりません。しかも、１ポンド、１ニュージーランドドル、１中国元といった単位ならまだしも、40,000ポンド、45,000ニュージーランドドル、25,000中国元となるとなおさらですね。
ほとんどの方は、それらを日本円に換算して、「ああ、40,000ポンドだと○○円ぐらいだな」などと円に直してお考えになる方が多いと思います。
中には、居住地のベースを日本ではなく、海外にお持ちになっているという方もいらっしゃいます。このような場合は、「25,000中国元だと○○○○オーストラリアドルぐらいだな」と居住地の通貨に換算して現地給与の金額をお考えになるのだと思います。
最近は、こんなときに活躍する便利なツールがたくさんあります。
例えば、皆さんがよく利用するヤフー。トップページ左のメニューから「ファイナンス」をクリック⇒ページ上段の「外国為替」をクリック⇒上段に「レート計算」ができるツールがあります。
これを使うと下記の通貨を現レートで簡単に希望通貨に変換できます。
【対応通貨】
アメリカドル、イギリスポンド、インドルピー、インドネシアルピア、エクアドルスクレ、エジプトポンド、オーストラリアドル、カナダドル、韓国ウォン、クウェートディナール、コロンビアペソ、サウジアラビアリヤル、シンガポールドル、スイスフラン、スウェーデンクローナ、タイバーツ、台湾ドル、中国元、チリペソ、デンマーククローネ、トルコリラ、日本円、ニュージーランドドル、ノルウェークローネ、パラグアイグァラニ、フィリピンペソ、ブラジルレアル、ベネズエラボリバル･フエルテ、ペルーソル、香港ドル、マレーシアリンギット、南アフリカランド、メキシコペソ、ＵＡＥディルハム、欧州ユーロ、ヨルダンディナール、ルーマニアレウ、レバノンポンド、ロシアルーブル
ご存じなかったという方は、今後、使ってみてください。
- (2011-12-12 14:32:30)
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ブラックリスト３
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５．レバノン（ベイルート）
Sushi Ko Restaurant、Owner/CEO Mr.Nicolas Makhoul
６．ノルウェー＆スペイン
Sushi me、Owner Mr.Erik Lidahl
７．ノルウェー
Art of Sushi, Thai Lee
８．中国（北京）
「寿司道場」
９．シンガポール
The smallest bar in Singapore Pte Ltd.
１０．バミューダ
Tamasun's Japanese House, Ms.Tammy Warner
１１．中国（上海）
Shanghai Sky Harmony Industrial Co., Ltd.
- (2011-11-29 20:24:22)
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携帯メールの受信設定
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携帯メールからお問合せいただいた方に返信しておりますが、メールが弾かれてしまい、返信できないケースがここ数日だけでも５件ほど発生しています。
以前もこのブログで記載しましたが、携帯メールからお問合せの際には、受信できるように設定変更をお願いしますね。
特にお名前も電話番号の記載もなくお送りいただいた場合、こちらからご連絡の取りようがありません。
ご注意ください！- (2011-11-01 11:36:11)
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イスラエル求人
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本日、イスラエルからお客様がいらっしゃいました。イスラエルのテルアビブにて和食レストランを展開したいということで、和食料理人の採用に関しての相談でした。
日本にいると、マスコミで報道されるような情報しかなく、どうしてもパレスチナ問題等を思い浮かべ、治安面が気になるという方がほとんどなのではではないでしょうか？
ただ、イスラエルは中東のシリコンバレーと呼ばれていたりし、世界的に誰もが知るＩＴ企業の研究所等があったりもするようですし、国連加盟国の中では先進国に分類されているようですね。
またテルアビブには、在イスラエル日本大使館･総領事館もあります。
日本人があまりいない国（都市）にて働きたいという方、チャレンジ精神旺盛な方には、候補地の一つとして考えてみてもよいのかもしれません。
求人自体は、もう少し後になるようですが、レストランのイメージは、海外ではほぼ必須である寿司にはあまり重点をおかず、居酒屋風のレストランにしたいようです。
ご興味がおありの方は、お気軽にお問合せください。
- (2011-10-31 16:19:43)
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若手料理人向け米国就労プログラム開始
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アメリカは、ビザスポンサーとなる雇用主を探すことも簡単ではなく、そのため他国からアメリカでのポジションを探そうとなると、ビザ取得がネックとなり、狭き門でした。
ただ人気の国であり、ご希望者も多いので、当社としてもなんとか働けるチャンスを作れないものかといろいろと考えてきました。
今回、アメリカでの就業体験ができる若手料理人のためのチャレンジプログラムを開始できることになりそうです。
これは、Ｊ１というビザを取得し、アメリカで合法的に給与をもらいながら就業できるプログラムです。既に同様のプログラムで実績のある米国の専門会社と提携し、進めていけることになりそうです。
アメリカで働くことに強い関心、希望をお持ちの若手料理人の皆さんにおかれましては、このプログラムへの参加をお考えいただくのも一つの方法かと思います。
詳細は、また後日お知らせします。
- (2011-10-18 12:14:32)
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